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哈密瓜烘干機烘干工藝

時間:2022-05-20 08:26:48 點擊:191次

  哈密瓜多產于新疆地區,哈密瓜肉肥厚,清脆爽口,其實哈密瓜我們也可以用來進行干燥處理,烘干成哈密瓜干,那么我們這種哈密瓜是如何進行烘干的呢?下面我們來了解了解它是何時進行烘干的。

  哈密瓜熱泵烘干機

  哈密瓜熱泵烘干機設備它是一款利用外界中的空氣熱量來進行給哈密瓜來烘干的,其原理是利用蒸發器在外界中吸收空氣中的熱量,然后傳到壓機上進行壓縮成高溫高壓的氣體,再將氣體傳到冷凝器上進行釋放出熱量來進行給我們的一個哈密瓜來烘干,依次這樣循環就是我們的一個哈密瓜烘干機設備烘干的原理。

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  哈密瓜烘干機設備烘干工藝

  哈密瓜烘干機設備在烘干的時候是可分為多個階段來烘干的,比如說預熱烘干階段、干燥階段等。

  我們先將溫度升高設置到45℃,達到一個預熱功效,將濕度控制在25℃,烘干時間在1小時。烘房內有了一定溫度,此時將溫度設置到47℃,濕度設置20℃,烘干時間1小時,保持瓜的顏色。溫度控制在53℃,濕度設置15℃,烘干時間經過1個小時,已達到中度烘干的效果。

  將溫度再次升高,設置在57℃,濕度稍微降低在10℃,此時哈密瓜切片已經達到一定的硬度,然后再烘干1個小時。溫度設置在63℃,降低濕度到6℃,然后經過半個小時的烘干,查看哈密瓜切片的成色之后,方可停機,將哈密瓜切片推出烘房。


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