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玫瑰烘干方法

時間:2022-02-16 08:57:46 點擊:257次

  為什么要烘干玫瑰

  玫瑰它作為一種花類,也是一種藥類,是因為我們的玫瑰花,它體內含有豐富的的葡萄糖,氨基酸,玫瑰紅色素等有益物質。這一發現,越來越多的農戶與我們的加工廠家都把我們的玫瑰當作加工的原料。

  烘干玫瑰的設備

  以前我們在烘干玫瑰的時候,大多數的方式就是直接利用我們的太陽進行直接曬干,但是這些方法,在烘干玫瑰的時候效率是比較低的,而且烘干的成品也不是太好,所以商家們引入了我們的熱泵烘干機設備,原本,這種熱泵烘干機設備,主要是為了解決供暖的問題的,但是隨著技術的不斷提高,我們的技術人員進行改造,讓其我們的熱泵烘干機設備能夠產生我們的高溫度的烘干機設備,這種改造后的烘干機設備,就被作為烘干農作產品的設備。

  1、玫瑰花的采摘標志:以我們的玫瑰花萼尖微張、蕾尖發紅、含苞待放之前為采摘的時期。采摘的時候需要注意的是,我們的采摘的地點與我們的加工地點不能夠太遠,如果太長的話,會使我們后續烘干加工受到影響。

  2、玫瑰花的清理:在我們玫瑰花的烘干之前,要保障我們的玫瑰花無雜質,無蟲蝕,無人為灑水,使水現象;無異味,香味純正;無半開花蕾,無開放花朵。

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  3、玫瑰花的挑選:在玫瑰花清理之后,我們要進行對我們的玫瑰花進行品種的分類,要使我們的大小不一,品質不一樣的要進行規劃與分類,禁止混合存放,做到無雜質、無半開花蕾或全開放花和弱小花蕾。

  4、玫瑰花的裝盤:在玫瑰花裝盤的時候我們需要進行對我們的玫瑰數量進行定制,如果需要烘干出質量比較好的玫瑰的話,那么我們在玫瑰擺盤的時候,擺的數量要比較少,如果不需要質量比較高的話,那么我們可以大量的進行對我們的玫瑰進行裝盤。

  5、玫瑰花的烘干:在玫瑰花裝好盤之后,我們就可以進行推進我們的烤房內部進行烘干了,在烘干的時候,我們需要嚴格的進行對我們的室內的溫濕度進行很好的控制,要階段性的進行對我們的玫瑰花烘干,定向轉換風向,確保我們烘干出的玫瑰要均與烘干。

  6、烘干完之后:在我們推入玫瑰烘干大約烘干8~10小時之后,我們可以看到我們的玫瑰呈飽滿紡錘形,顏色為紫紅色或醬紫紅色,花托、花萼為黃綠色,用手捻花蕾呈粉片狀,花托70-80%的用手捻碎后呈粉絲狀時,表示已干透,這時候我們就可以把我們的玫瑰花進行推出來了。

  7、玫瑰花的分級與包裝存放:在玫瑰花烘干出爐之后,我們要對我們的玫瑰花進行分級,分級就是把質量比較好的玫瑰進行分類在一起。在保存方面,確保塑料袋是干凈的,裝入后扎口密封,裝入標準紙箱中,存放在符合衛生標準的倉庫內,并保持倉庫內干燥通風。包裝箱要離地面離墻各20厘米。

  注意

  這里我們在烘干玫瑰的時候需要注意的是我們在烘干玫瑰的時候問溫度Z好不要超過65℃,裝盤的時候,玫瑰花要分層擺放,不要堆疊過厚,否則容易影響烘干質量。


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